中医把脉能否看出牛皮癣这个问题，需要从以下几个方面进行分析：
1. 中医如何看待皮肤病
2. 中医把脉的作用和限制
3. 牛皮癣的临床表现及诊断手段
1. 中医如何看待皮肤病
中医把脉的诊断思路是基于中医经典著作中所描述的疾病机理、气血津液等方面的理论，而在中医的理论框架中，皮肤病被归为“疮疡”类疾病，其根本病理形成机理多与湿热内生、气血瘀滞等有关，且病程中常有外邪侵袭等因素参与，因此，中医对于皮肤病的治疗一般采用整体调理的方法，包括调节身体内部环境，以及对治疗过程中出现的各种症状进行适当的处理。
2. 中医把脉的作用和限制
中医把脉作为中医临床的重要诊断方法，通常可以通过触诊脉搏的频率、节律、力度等来了解人体的生理状况和病理变化情况。然而，由于中医临床诊断依赖于望、闻、问、切和诊脉等较为综合的信息，因此仅凭把脉就能够准确地诊断出皮肤病的类型并不现实。从中医经验来看，患有某些皮肤病的患者可能有一些特殊的脉象表现，但这种表现也不是百分之百地确定患者患病类型的证据。同时，在临床病例的实际操作过程中，把脉还需要结合其他的诊断方法，如望舌、观察面容、问诊等，才能更准确地诊断出患者的病情。
3. 牛皮癣的临床表现及诊断手段
牛皮癣是一种常见的慢性自身免疫性疾病，主要特征是皮肤表面出现大面积红斑和银屑病斑块，局部皮肤角化加重，伴有不同程度的瘙痒和疼痛，严重者甚至可出现关节炎和爪癣等。目前，牛皮癣的诊断仍然是基于病例的病史、临床表现、皮损特点、组织病理学检查等多方面信息综合判断。如果仅凭把脉，对于牛皮癣的确诊意义并不大。
综上所述，中医把脉能否看出牛皮癣这个问题的答案是基本否定的。虽然中医通过把脉可以了解人体健康和病理变化情况，但是对于一个特定的皮肤病患者而言，牛皮癣的诊断仍需要结合其他的实验检查手段来进行，以更准确地确定其病情和治疗方案。
